■產區： 蘇門答臘 林東 Lintong Nihuta

■品種： Ateng

■處理法：水洗

■採收期：2017年

杯測報告:

普遍認為只要是從蘇門答臘島出產的咖啡通稱「曼特寧」，會有這樣的說法是源自於某個國際知名的咖啡公司，但事實上蘇門答臘島上有著非常多的咖啡產區，每個產區所生產的咖啡風味也不盡相同，而「曼特寧」指的是一個栽種咖啡的種族名稱。

林冬位於多巴湖區的南方偏西,海拔很高，有達1400公尺，“純水洗”處理的咖啡在蘇門達臘 是稀有的。通常『曼特寧』 多為“濕脫殼”處理。

這款咖啡是非常具個性的，有著非常不一樣的風味感受，充滿這迷人的魅力，厚實的口感，精緻的甜度，低酸度，特殊的水果氣息，重點是非常乾淨。要找到乾淨的曼特寧咖啡其實是非常不容易的，一但找到 所帶來的味覺愉悅度 是驚人的，這就是”曼特寧“的魅力！！～